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喜愛烤物的圓下巴,自學生時代就勤跑燒烤吃到飽,但隨年紀增長,有時候只是想解解饞、三五好友聚聚小酌,不想胃太撐又自己烤搞得滿臉炭灰,串燒是個好選擇!

不必自己動手,又絕不會失誤肯定會熟!再加上每一種食材都有獨特的醬料或料理手法,想吃多少就點多少喔~

單身的朋友也不必怕走進餐廳會尷尬,每張桌子都不太大,就算獨處也別有一般風味喔~

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【就醬子  烤吧】是一間滿用心的烤物店,對食物的滋味也滿講究的,以份量來說,價格真的滿便宜的喔~所以圓下巴不知不覺已經來過三次了,重點是我並不住在附近啊!!

用餐的桌椅使用小學課桌椅,有一種復古又熟悉的自在感,有點像是回味國小跟同學一起併桌吃便當的情景!

 

米血糕、烤洋蔥、烤雞排

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米血烤得外酥內軟,不使用烤肉醬調味,只用簡單的椒鹽撒在表面上,咀嚼時有米香味,我很喜歡喔!!!

洋蔥大器的切法,讓烤過的洋蔥自然流出植物油,強烈刺激和持久的香氣瀰漫在口腔與鼻腔間,是很不賴的烤物料理喔!!

雞排是雞胸肉部分,鮮嫩不老柴,使用的醬汁也非常搭,吃著吃著嘴裡就有新鮮的肉香味,吃得出來肉滿新鮮的!這也是必點的可口好料喔~

 

清燙高麗菜-烤物吃多也要補充一些蔬菜喔~不過淋醬的部分圓下巴覺得不是很對味,如果可以有更好的調味會大大加分喔~

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烤青椒、筊白筍、七里香、烤牛肋串

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烤青椒還硬挺挺地躺在盤中,代表沒有烤過頭,青椒也是容易燒焦的烤物,由此可見店家很用心在顧火喔!!!只撒上椒鹽,吃食物的原味,超讚!!!

筊白筍不是整支帶殼下去烤,而是切塊串好才烤,當然易熟吃起來又方便,不過帶殼的鮮甜還是比較鮮甜喔~

烤七里香是圓下巴每間烤物店必點的菜色之一,不過有許多朋友對這樣平凡但口味特殊的食物敬而遠之,所以圓下巴對它的評價就比較主觀囉~烤得滿香,不過邊緣處有些焦黑,苦苦的會影響口感!

烤牛肋條還搭配中籍自然鮮甜蔬菜-洋蔥!!超級對味!!!而且牛肋部分也鮮嫩多汁,沒有烤到全熟是聰明的做法!這是為了鎖住肉汁,肉汁很甜喔!!!

 

來到這種你乾杯我隨意的店,當然不要客氣就給它開瓶囉~通常圓下巴會隨心情選擇不同品牌的啤酒~

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烤雞腿、新疆羊肉串、柳葉魚

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烤雞腿也是圓下巴每次必點的好料,我是連著雞皮一同送入嘴裡,加上合味的醬汁,雞腿又比雞胸更加軟嫩!如此平價的價位,卻可以料理出這麼超值的好味道,超級推!!!!

新疆羊肉串使用孜然等獨家香料調味,不過羊騷味還是抵擋不住,害怕的朋友可以避免喔~

烤柳葉魚也算功夫了得,因為只要是烤魚料理都怕表皮燒焦,或是脫皮見肉面目全非,更怕肉質豐厚中間部位半生不熟。柳葉魚還非常完整,整條好好,拍拍手囉!!

 

 

 

  1. 地址: 234新北市永和區永貞路295號
    電話:02 2920 2420
    服務時間:
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