下著雨的午後，帶有些涼意，到了晚上卻還不停，溼答答的挺麻煩，就找了附近的小店避雨，雖是第一次嘗鮮，不過也經過了好幾次。
這間開在不是很熱鬧的路口，反倒讓人有一種輕鬆的感覺，不必連吃頓飯都要人擠人、客滿的話還要等等等!!!
免費前菜-醃漬海帶芽
烤節瓜
脆脆的口感，搭上淡淡醬香味，非常解膩又爽口，老闆真是用心，能想到節瓜這道菜，使客人在大口吃肉的同時，可以均衡一下，然後繼續大口吃肉~哈哈哈~
烤豬舌
烤豬舌與烤牛舌追求各自不同的口感，烤牛舌必須在熟化的一瞬間就帶著蔥花鹽巴入口最為恰當!! 軟嫩鹹香~
而烤豬舌則是必須全熟且烤出脆脆口感，才是令人讚賞的內臟料理，可惜今天老闆烤得有點硬，再縮短一些時間會更美味喔~
烤羊肋條
原本在心中告訴自己別在一般小店點羊肉料理，因為若是冷門菜很有可能吃到不新鮮的肉!
不過餐桌有豬肉、雞肉、魚肉，不免還是想吃點特別的，所以還是給他點下去了~~~
嗯!!!還不賴喔~腥羶味不會太重，肉質也不會太硬，搭上簡單的香料提味，好吃不在話下!!
烤雞心串
一般小攤販為了省時間別讓客人久等，最普遍的做法就是先下油鍋炸，高溫炸過使肉都熟了才上烤網淋醬。圓下巴不喜歡這樣的作法，因為熱量會飆高兩倍啊!!
而且若先炸過，內臟類的口感就會完全0分，乾乾柴柴且完全沒有該有的鮮甜味道!!
還好我再說一次，老闆用心喔!!全程用烤的，所以外表就這樣肥厚、油亮油亮!完全不識炸過的那樣乾乾癟癟失去水分的脫水內臟啊!!!!
好吃好吃^^
烤培根鳳梨串
這家店的培根串有三種口味，但我已經忘記另外兩種，只記得當下看了菜單後，真的感受到老闆經營的用心與創意，跟我一樣喜歡嘗試特別的食材組合，看看會迸發什麼奇特卻美妙的好滋味!!
這一道培根鳳梨我原先覺得沒什麼，因為想到大概會跟鳳梨炒飯差不多的口味吧!(因為有些鳳梨炒飯裡面也放火腿。)
但嘗了一口，迅速就把三個都吃光光了!!這種組合不但互補兩個主角的缺點-培根太油膩又鹹、鳳梨太多汁又甜。口感的加法減法，卻完美了這道菜的靈魂!!!!!
超推~~
烤明太子雞翅
飽滿的雞翅裡包裹著大量的明太子醬，一咬下去就溢出來了!鹹鹹甜甜好滋味~~~這是很多日式居酒屋都會有的人氣菜喔~~~
烤鮭魚下巴
一般烤魚下巴都是選用膠質豐富的鯛魚下巴，但這間店有鮭魚下巴我就想試試口味!!
超乎我意料的好吃!因為它烤得恰到好處之外，又附上了洋蔥!!!擠上檸檬汁，沾點胡椒鹽，再加上一口洋蔥絲一同將鮭魚下巴送入口~
Umm~好!美!味!
烤雞腿排
淡淡的雞腿排，吃起來應該是沒有先醃過，所以一定得是新鮮的雞腿，不然會有怪味道喔!!!
紮實肥厚的雞腿肉，不僅有嚼勁，肉香味更是十足!
大合照-烤物全家福
店內牆壁裝飾
店內環境
地點：
新北市永和區保福路二段162巷2號
電話：02 2926 1800
營業時間：
17:00 ~ 02:00
菜色：
日式串燒、日式烤物、日式炸物、Orion 生啤酒、久保田清酒等等
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